Адрес канала:
Категории:
Юмор и развлечения
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков:
876
Описание канала:
Great Random
💭 @F33dback_Bot
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал runwombat и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
0
4 звезд
0
3 звезд
1
2 звезд
1
1 звезд
0
Последние сообщения 9
2021-05-15 09:44:52
245 views06:44
2021-05-09 20:09:26
432 views17:09
2021-05-03 10:34:02
Сюрстрёмминг (швед. surströmming, произносится как сюштрёммин) — шведский национальный продукт, представляющий собой консервированную квашеную сельдь.
Сельдь на несколько дней кладут в бочонки с едким тузлуком, чтобы удалить кровь и жир. Затем рыбу перекладывают в бочонки с менее концентрированным тузлуком, где она размягчается и киснет ещё примерно два месяца. Во время этого процесса собственные ферменты продукта и бактерии образуют, среди прочих, пропионовую кислоту, масляную кислоту и уксусную кислоту, а также сероводород. В июле сельдь закрывают в банки и ставят в холодное место. Качество конечного продукта определяется концентрацией тузлука и температурой, при которой хранятся бочонки. Рыба продолжает киснуть даже после того, как её закрывают в банки, поэтому при попытке открыть её, не соблюдая мер предосторожности, под давлением скопившегося в банке газа сок может обрызгать всё вокруг. Чтобы этого избежать, банку обычно открывают на улице или опустив в воду.
1.2K views07:34
2021-04-30 19:11:47
1.1K views16:11
2021-04-30 19:05:47
1.0K views16:05
2021-04-30 19:05:44
1.1K views16:05
2021-04-30 18:52:14
824 views15:52
2021-04-30 18:50:01
886 views15:50
2021-04-30 18:49:49
744 views15:49
2021-04-28 21:12:40
935 views18:12
А
