СПП опровергает информацию о дефиците полимерной оболочки для | Союз переработчиков пластмасс

СПП опровергает информацию о дефиците полимерной оболочки для колбас

В начале февраля газета «Известия» опубликовала материал, согласно которому в России на фоне санкций образовался дефицит оболочки для выпуска колбасных изделий, а также выросли затраты на покупку данных изделий в Китае на 25-70%.
Однако в СПП опровергают данные факты. Из всех видов искусственных оболочек, используемых сегодня пищевой отраслью, по сведениям ассоциации, порядка 60% приходится на полимерную. И подобная продукция производится на территории России в достаточном объеме, существует даже определенный профицит мощностей. Крупнейшие производители пластиковой оболочки «Атлантис-Пак», «Биостар» и «Флорекс» не только закрывают потребности рынка, но и предлагают своим клиентам современные и качественные, а порой даже уникальные продукты.
Целлюлозную и белковую (коллагеновую) оболочку действительно закупают в Китае, как, впрочем, делали это и раньше. Однако и здесь на выручку приходят отечественные переработчики со своими ноу-хау: новые проницаемые полимерные оболочки позволяют заместить целлюлозную оболочку большого диаметра
«Об отсутствии проблем с оболочками в мясоперерабатывающей промышленности говорят полные полки магазинов, где представлены все виды колбас без каких-либо исключений», — утверждает Петр Базунов, генеральный директор СПП.

Подробности: www.kommersant.ru/amp/5824223

Объединяясь, мы становимся сильнее!
Вступить в СПП