Стафилококк – представитель микрофлоры кожи и слизистых оболоч | Ваш Роспотребнадзор
Стафилококк – представитель микрофлоры кожи и слизистых оболочек верхних дыхательных путей человека и животных. Обычно он не вызывает заболеваний у здоровых людей, но при попадании в пищу может стать причиной стафилококкового токсикоза.
Для профилактики необходимо соблюдать простые правила: обращать внимание на сроки годности товара; не покупать продукты в местах несанкционированной торговли; хранить продукты в соответствии с температурным режимом, указанным на маркировке товара; надевать перчатки при приготовлении пищи, если у вас есть раны на руках или запястьях; соблюдать правила личной гигиены; соблюдать правила респираторного этикета.
О других распространенных штаммах стафилококка рассказывает специалист Роспотребнадзора Кирдяева Мария.
