Кулинарные обычаи – одни из наиболее чтимых на флоте. На судне предусмотрены трехразовое питание и 2 перерыва «на чай». Одна из сложившихся традиций – компот вместо чая. По понедельникам на завтрак – яичница с беконом/ вареные яйца и сосиски, хлеб/ тосты, масло, кофе, джем. По воскресеньям – какао, колбаса с сыром, мороженое.
Средняя продолжительность одного рейса - 2-26 недель. Находясь в рейсе, экипаж работает без выходных, и порой можно забыть, какой сегодня день недели. Поэтому многие моряки отсчитывают остаток рейса по количеству съеденного ими мороженого. Так, находясь 2 недели в открытом море, моряку остается съесть всего 8 порций мороженого.
Есть и приметы. Считается, что сидеть на кнехте (швартовой тумбе, служащей для крепления швартовых/ буксировочных тросов) – все равно, что сесть на «голову боцману», проявить к нему неуважение. По одной из версий традиция восходит к давним временам, когда моряки ходили на север – чтобы не получить обморожения, придумали этот запрет.
#росморпорт #rosmorport
