Собрать целый ресторан на 550 посадочных мест всего за 5 дней | Росконгресс Директ
Собрать целый ресторан на 550 посадочных мест всего за 5 дней - это реально, если речь идёт о ПМЭФ и о мишленовском шеф-поваре. Ресторан «Formo» предложил участникам несколько сетов блюд на любой вкус.
Ловите уникальные кадры с кухни и рассказ Виталия Тихонова о том, как это было. Оказывается над созданием гастро пространства трудилась команда из 300 человек! За дни форума ежедневно кормили около 5000 участников.
Проект оказался настолько удачным, что его решили оставить в Экспофоруме и на ПМЮФ, который начнётся уже на следующей неделе.
