2023-02-15 13:30:33
Недавнее и самое охуенное открытие - завтракать салатами можно всегда, а не только 1 января…
Я переоткрыла для себя концепт салатов не как что-то лёгкое в прикуску с основным блюдом, а как полноценный и очень сытный прием пищи.
Я просто всю жизнь завтракала утром кашей, каким-нибудь бутером с мясом и кофе..
И этот завтрак не давал ничего, кроме желания его скипнуть, и дождаться обеда, когда можно будет уже навернуть еды поинтереснее.
И щас в мою жизнь пришли импровизированные салаты на основе пекинской капусты, в которую потом можно добавлять что угодно, и все равно будет вкусно и сытно.
У меня разные наполнители которые я уже беру на постоянке и миксую по разному, в зависимости по вкусовому сочетанию продуктов:
• пекинская капуста как база любого салата
• фета
• оливки
• кукуруза
• тунец
• болгарский перец
• огурцы и помидоры
• сырая морковь
• творог
• орехи
• сушеные ягоды клюквы
• яблоки и груши
• варенное филе курицы
• тофу
• вареные яйца
И делаю два вида заправки:
• 1 чл сметана+0,5 чл горчица+0,5 чл мед
• 1чл оливкового масла+1чл соевого соуса+0,5 чл меда
И БЛЯТЬ. ДЕВКИ. Никогда я еще не завтракала с таким удовольствием и так сытно.
Сидишь хрустишь салатом, в котором есть и что-то мясное, и что-то сладкое, и что-то кисленькое…
Я просто обожаю сложные вкусы, когда есть одновременное сочетание контрастов типа сладкое/соленое и это просто…… ТАКОЙ КАЙФ…
Ниже напишу пару рецептов, на основе которых можно импровизировать
868 views10:30
Р
