ПУДИНГ С ЧИА
Отличный вариант завтрака, особенно с учетом того, что времени на приготовление требуется минимум, можно в пост и пользы в блюде максимум!
Семена чиа богаты антиоксидантами, препятствующими старению организма, жирными кислотами омега-3 и Омега-6 А так же ценными растительными волокнами - клетчаткой! Семена чиа, как и льняные семена являются естественными стабилизаторами уровня сахара в крови. Другими словами, просто находка, а не продукт
Как готовить пудинг ?!
Главное — запомнить пропорции: 3 ст л семян чиа на 1 стакан жидкости.
В качестве жидкости использовать можно все, что угодно, в идеале растительное молоко (кокосовое, минадальное, соевое..)
Заливаем чиа жидкостью, перемешиваем и оставляем хотя бы на 20 минут. Затем опять перемешиваем и добавляем фрукты/ягоды/фунтовое пюре/семечки/орешки - все, что угодно! Наслаждаемся
Кто-то готовит с вечера и оставляет пудинг на ночь. Вообще, в холодильнике он хранится до двух недель! Просто знайте это
Чиа практически не имеют вкуса, так что добавлять их можно почти во все блюда - супы, салаты, выпечку. Так же из семян можно сделать маску для волос Просто замочить семена чиа в воде на 25 минут (примерно 1/3 стакана семян на 2 стакана воды). Подождать, пока они не превратятся в гель, а затем добавить к ним 3 столовых ложки лимонного сока. Нанести желеобразную массу на волосы и смыть через 10 минут. Волосы будут живыми и шелковистыми
Сохраняйте!
Рассказала вам про чиа так, что сама захотела и пудинг, и салат с чиа
