![]()
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН
Чудесное простое в приготовлении блюдо, вся моя семья осталась в восторге, и хотел добавки даже муж, который НЕ любит картошку
Сохраняете рецепт, здесь это проще всего сделать пересылкой себе
Ингредиенты
Картошка 500 гр.
Сливки 100 мл.
Твёрдый сыр 150 гр.
Сливочное масло
Перец черный и соль по вкусу
Приготовление
Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками толщиной около 2 мм. Сыр натрите на крупной терке. Сыр можете использовать любой, главное, чтобы он хорошо плавился.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом Выложите в форму часть кружочков картофеля в один слой. Картофель сверху посолите, поперчите и посыпьте перцем. Полейте картошку частью сливок. Сверху присыпьте тертым сыром. Сверху выложите следующий слой картофеля, также посыпьте специями, полейте сливками и посыпьте сыром. Повторяйте слои, пока не закончится вся картошка, сливки и сыр. Сверху разложите кусочки сливочного масла.
Запекайте картофельный гратен в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно 50 минут. Готовый гратен подавайте горячим, нарезав на порции.
Наслаждайтесь
