Ооочень вкусные ленивые голубцы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Рис 0,5 стакана
Капуста половина от среднего кочана
2 яйца
Соль 0,5 ст л
Перец
Зелень
Соус
Томатная паста 2 ст л
Сметана 200 гр
Вода 250 мл
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Рис промываем на три раза и отвариваем его в течении 15 минут на среднем огне, затем даём стечь лишней жидкости при помощи дуршлага.
Капусту нарезаем мелко и обжариваем ее на растительном масле 15 минут на среднем огне.
К фаршу добавляем измельчённый лук, отваренный и остывший рис, остывшую капусту,яйца,соль,перец, зелень.
Тщательно перемешиваем и формируем голубцы в виде котлет.
Выкладываем в форму для запекания.
В одной миске перемешиваем томатную пасту, сметану, воду, солим, перчим,перемешиваем.
Заливаем соусом голубцы и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
Приятного аппетита!
