ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ⠀ Иногда хочется чего-нибудь сладкого, но | Рецепты, Готовим Дома

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
⠀
Иногда хочется чего-нибудь сладкого, но возиться с духовкой не всегда охото. Тогда на выручку придет вот такой простой торт, который можно приготовить на сковороде
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
- 250 гр. мука
- 1 ст. л. какао (с горкой)
- ½ ч. л. соды
- ½ ч. л. разрыхлителя
- щепотка корицы
- 2 яйца
- 140 мл. молока
- 100гр. сахара
- 1 ст. л. лимонного сока
- 100 мл. кипятка
- 50 мл. растит. масла
⠀⠀
- 250 гр. маскарпоне
- 350 мл. сливок 33%
- 3-4 ст. л. сахарной пудры
- 1 гр. ванилина
⠀⠀
⠀
ГОТОВИМ:
⠀
Смешиваем все сухие ингредиенты. Далее добавляем 2 яйца, лимонный сок и крутой кипяток.⠀
Тщательно перемешиваем. В самом конце добавляем растительное масло. Должно получиться тесто, как на панкейки.⠀
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Как только поверхность покроется пузырьками - переворачиваем, тогда поверхность с обеих сторон будет одинаково гладкая. Остужаем.⠀
Готовим крем. Для крема смешиваем жирные сливки, маскарпоне. Взбиваем на средних оборотах 1 минуту. В конце добавляем сахарную пудру и ванилин.⠀
Собираем торт. Отправляем готовый торт в холодильник хотя бы на 4-5 часов, а лучше на ночь.
Наивкуснейший тортик готов

Приятного аппетита
Videо recepti_zaremka