МОРОЖЕНОЕ БЕЗ САХАРА И МОРОЖЕНИЦЫИнгредиенты: Спелые бананы - 4 шт.
Мед - 80 г.
Сливки 33% жирности - 250 мл.⠀
Лимонный сок.
Приготовление:⠀ Положить в миску кусочки спелых бананов. Добавить мед и немного лимонного сока.⠀
Все пробить погружным миксером в кашу.⠀
Отдельно взбить жирные сливки в густую пену. Сливки не должны стекать с венчиков миксера.⠀
Теперь постепенно добавлять банановую массу в сливки и аккуратно перемешать на минимальных оборотах миксера. Долго мешать не нужно.⠀
Полученную массу вылить в контейнер и накрыть пищевой пленкой в контакт.⠀
Отправить в морозильную камеру на 4-5 часов.⠀
В течение этого времени мороженое не нужно перемешивать, кристаллики льда не образуются.⠀
Когда мороженое застынет, снимаем пленку, формируем шарики и раскладываем их по формочкам.
Вуаля! Кушать подано!
Приятного аппетита!#обед
#десерт
Включи уведомление о новом посте, чтобы не пропустить наши рецепты
