Ватрушки из картошки с фаршем Ингредиенты: Картошка - 900 г
Масло сливочное - 60 г
Соль - 1 ч.л.
Перец - 1/2 ч.л.
Зелень - 15 веточек
Сыр - 50 г
Лук - 100 г
Фарш свино-говяжий - 350 г
Кориандр - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец - 1/3 ч.л.
Томатный сок - 200 мл
Пошаговое приготовление: 1. Картофель отварите и сделайте пюре.
2. Смешайте с картофелем сливочное масло, соль, перец и зелень.
3. Сформируйте шарики, выложите на противень и стаканом сделайте углубления.
4. Натёртый сыр распределите в углубления.
5. Фарш обжарьте с луком, специями и томатным соком. Выложите в картофельные ватрушки.
6. Запекать 15 минут при температуре 180
