Ингредиенты: 130 г размягченного сливочного масла 165 г саха | Retable Shop

Ингредиенты:
130 г размягченного сливочного масла
165 г сахарной пудры
по 1 ст.л. лимонной и апельсиновой цедры
ваниль по вкусу
3 яйца
180 г миндальной муки
75 г обычной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
80 г миндальных хлопьев или дробленого миндаля
6 шт. инжира
90 г меда

Готовим:
1. Разогрейте духовку до 160°C. Слегка смажьте маслом форму (ингредиентов хватает на форму 28 см).
2. Взбейте миксером сливочное масло, сахар, лимонную и апельсиновую цедру и ваниль до легкой и пышной массы.
3. Введите яйца по одному, хорошо взбивая после каждого.
4. Добавьте миндальную муку, обычную муку и разрыхлитель, перемешайте. Затем вмешайте в тесто измельченный миндаль.
5. Выложите ложкой тесто в форму, чуть втопите в него разрезанный на дольки инжир и в духовку на 45 минут до золотистого цвета.
6. Сразу, как достанете из духовки, смажьте горячий пирог мёдом.
7. Заварите чай с чабрецом и подавайте теплый пирог вместе с ним!

Наслаждайтесь!