2022-03-12 23:17:51
Если среди моих друзей есть те, кто постится, то вам будет полезно!
Как питаться во время постаВо время поста часто повышается аппетит и возникает желание что-то съесть. Это происходит потому, что на смену привычного рациона с продуктами, у которых высокий индекс насыщения (мясо, рыба, яйца и жирная пища), приходят продукты с низким индексом насыщения (крупы и сухофрукты). Убрав животные продукты, мы начинаем чаще испытывать голод.
Кому не рекомендован пост:
-беременным и кормящим
-людям с хроническими заболеваниями принимающие медикаменты
-дети
С осторожностью женщины старше 40 лет и при удаленном желчном (рекомендую оставить хотя бы рыбу).
Обязательно удостоверьтесь, что у вас нет инсулинорезистентности и сахарного диабета. Проверьте свой уровень глюкозы натощак и уровень белка. На пост НЕЛЬЗЯ заходить, если белок ниже 70 г/л.
Основная ошибка людей, которые уходят в пост: их рацион значительно смещается в сторону углеводов, а это очень плохо. Именно по этой причине мы начинаем терять наши мышцы. Дефицит белка приводит к саркопении, анемии, гормональным нарушениям, развитию инсулинорезистентности и сахарного диабета.
Что же делать?
Важно чтобы у вас в рационе присутствовал растительный белок в нужном количестве. Обратите внимание на блюда восточной кухни.
Напоминаю, что на рафинированном масле жарить нельзя. Лучше тушить с добавлением воды или запекать. Но если вам нужно что-то обжарить, используйте масло авокадо, оливковое,кокосовое, подсолнечное нерафинированное.
Семечки и орехи необходимо замачивать.
Сочетайте продукты, например:
1. Рис + бобовые = полноценный белок. Вы можете приготовить плов с грибами и нутом - отличное и полезное блюдо. Для насыщения вкуса добавляйте специи. Они оказывают на ваш организм ещё и лечебное свойство.
2. Добавляйте к овощам семена конопли. Белок конопляного семени - самый сбалансированный и легкоусвояемый и больше всего схож с белками животных (много альбуминовой фракции).
Полезные продукты с высоким содержанием белка: тофу, чечевица, горох, рис, семена чиа, орехи, спельта, семена конопли, амарант, киноа, спирулина.
79 views20:17