РестоЖизнь Челябинска

2023-04-09 19:46:50 НОВОСТЬ - молния, огонь, самолёт!
⠀
MoPaKi 2.0
⠀
| Гастрономический ужин |
⠀
6 курсов
6 талантливых шефов со своей уникальной подачей
Сопровождение: пиво от пивоварни пинта
⠀
Welcome drink
Dj
Иван Брюховецкий
⠀
Общий стол для гостей ужина, для ощущения чуфань-пати
⠀
А что будем кушоц?
⠀
1 курс
Айсберг гриль в корейском стиле с соусом Вителло и татаки из тунца. Григорий Абрамов - Простобар
⠀
2 курс
Опаленный тартар из сердца коня с маринованными грибами шиитаки и острым чипсом из пекинской капусты. Евгений Михайлов - ФортеПьяно
⠀
3 курс
Тако том ям с икрой из лемонграсса. Артём Бугор -Mr.&Mrs.Boo
⠀
4 курс
Глазированная Мурманская форель с кокосовым пюре из цветной капусты и маринованным яблоком. Дмитрий Ефимов- Натурадо
⠀
5 курс
Якитори из стейка Онглет с брюссельской капустой кимчи и соусом кунжутный Жу. Максим Захаров - HeavyMeatAll
⠀
6 курс
Вишня в шоколаде с сычуанским перцем. Сергей Пономарёв
⠀
КОГДА - 20 апреля
ГДЕ - Молодогвардейцев 64б «Mr.&Mrs. Boo»
⠀
-Стоимость ужина - 3000₽
-Сбор гостей - 19:00
⠀
Бронь столиков по предварительной записи:
270-64-00
8-951-7777-631 Открыть/Комментировать

2023-04-09 15:58:36 Награды премии так же были вручены в специальных номинациях:
Шеф-повар года - Владимир Мухин, бренд-шеф White Rabbit Family (Москва).
Сомелье года - Евгения Назимова, сомелье московских ресторанов Maya и Jun.
За вклад в развитие ресторанной индустрии - Ивану и Сергею Березуцким (Москва)
Кондитер года - Алексей Гребенщиков, шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.
Выбор СМИ» - ресторан Bourgeois Bohemians Санкт-Петербург.
Ресторатор года - Антон Пинский (Pinskiy & Co) Москва.  
Ресторан-легенда - Кафе Пушкинъ (Москва)
Официант года по версии “нетмонет” - Владислав Дихтенко из ресторана Co-Co Chalet (Сочи, Красная Поляна).
 
Генеральный партнер ресторанной премии WHERETOEAT — Сбер Открыть/Комментировать

2023-04-09 15:58:36 Итоги специальных номинаций Открыть/Комментировать

2023-04-09 15:57:54 Вчера в Санкт-Петербурге, состоялась юбилейная церемония награждения премией WHERETOEAT RUSSIA 2023.
Премия подвела итоги своему десятилетнему существованию.
Главную награду премии завоевал ресторан Birch из Санкт-Петербурга (шеф-повар — Хезрет-Арслан Бердиев). Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу команда ресторана одержала на WHERETOEAT RUSSIA 2021. Так главный трофей премии — антикварная серебряная чаша — вернулся в Birch из московского ресторана Twins Garden, который возглавлял всероссийский рейтинг в 2022 г.
 
Список десяти лучших ресторанов России теперь выглядит так:
 
1. Birch, Санкт-Петербург;
2. Twins Garden, Москва;
3. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург;
4. White Rabbit, Москва;
5. SAVVA, Москва;
6. Harvest, Санкт-Петербург;
7. AVA, Москва;
8.Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург;
9. Folk, Москва;
10. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск.
 
Полный список ТОП – 100 ресторанов уже опубликован в мобильном приложении «Гид WHERETOEAT»
 
Генеральный партнер ресторанной премии WHERETOEAT — Сбер Открыть/Комментировать

2023-04-09 15:57:54 Лучшие из лучших в России Открыть/Комментировать

2023-04-05 16:57:24 “Хотите получить новый гастрономический опыт?

Мы тут с пиццерией Roni сделали коллаборацию и замутили шикарную пиццу Прям по кайфу будет есть её в тёплые весенние денёчки, как сегодня!

Пицца с мятным сливочным соусом на основе маскарпоне, ароматной мортаделлой, сладким конфитюром из инжира и свежей мятой – это настоящий вкусовой эксперимент, который порадует любителей необычных сочетаний в пицце. Открыть/Комментировать

2023-04-05 11:09:54 Открыть/Комментировать

2023-04-03 10:19:04 Открыть/Комментировать

2023-03-31 11:04:17 Открыть/Комментировать

2023-03-29 15:31:22 Скоро... О новом бистро Meydan
А пока вот вам фоточка с саблей Открыть/Комментировать