2019-06-20 11:39:02
#новоеместо
Kuznya Cafe, Pavo и гастробистро «Рассветы/закаты»
1. На месте пекарни «Волконский» на Новой Голландии открылось
Kuznya Cafe — демократичное отделение расположенного за стенкой ресторана Kuznya House.
В меню, за которое отвечают бренд-шеф Глен Баллис и шеф-повар Руслан Закиров, ставка сделана на в меру простую еду на каждый день вроде пасты, пиццы, бургеров и простых салатов. В дополнение к этому есть завтраки до 12:00 по будням и до 14:00 по выходным.
2. На Петроградской стороне, на улице Академика Павлова, открылся ресторан
Pavo. Выглядит заведение просто и минималистично, главными материалами здесь стали фанера, бетон и гипс.
Шеф-повар Александр Чухров (Jamies Italian, «Барашки») создал лаконичное, но разнообразное меню, включающее популярные мировые хиты: итальянскую пасту, гавайские поке, ближневосточные супы и закуски, азиатский вок, американские бургеры и даже японские суши-сэндвичи онигиразу.
3. 26 июня команда Dead Poets Bar откроет гастробистро
Рассветы/закаты на крыше «Бертгольд-центра»
В меню, за которое отвечает шеф-повар Андрей Петров, акцент будет сделан на сезонных блюдах и напитках. Летом основой станут рыба, утка, зелень и овощи.
1.5K viewsedited 08:39