Открывшийся чуть больше полугода назад ресторан «Ава» поймал звезду ещё до открытия. Ажиотаж бешенный, резерв за резервом и в феврале на премии «WhereToEat» проект вошёл в 10-ку лучших ресторанов страны, заняв 8-ое место.
Новый ресторан знаменитого альянса не заставил себя ждать. В апреле Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев открыли
«Патрики» на той же улице, в том же доме. Теперь фраза встретимся на Патриках имеет двойной смысл.
По-моему, цели – сделать что-то глобально иное не было, поэтому у «Авы» и «Патриков» много общего.
Всё, что мы попробовали было отлично и по составу, и по приготовлению. Больше всего понравилось
ризотто со сморчками и трюфельным маслом.
Выбрать один из двух десертов сложно, но все-таки я отдал первое место
баскскому чизкейку из соленой карамели. Нежнейший, кремовый десерт, подают с маковым мороженым и свежей черешней.
Стоит ли идти в Патрики? Да. Стоит ли идти в Патрики, если были в Аве? Да.
Малая Бронная, 21/13с2, м. Пушкинская
#обзор
