​​Сегодня отправляемся в окрестности Цветного бульвара в бар К | RESERVED

​​Сегодня отправляемся в окрестности Цветного бульвара в бар Коктейльная — место, которое придётся по душе как любителям вечной классики, так и новаторского подхода к коктейлям. Само название бара говорит о том, что его команда делает упор именно на смешанные напитки.

Коктейльная работает с 2018 года. Это небольшой площади, но уютный бар с приглушённым светом и широкой барной стойкой, где гостям предлагают 10 авторских коктейлей под порядковыми номерами (без лишних усложнений в названиях) и классику.
Барная карта обновляется раз в несколько месяцев, а отвечает за неё управляющий Дмитрий Пятаченко, вошедший в 10-ку финалистов коктейльного конкурса Patron Perfectionist в России. Стоят коктейли в среднем 650₽, и вот, что мы рекомендуем:

Крепкий, сладковатый и дымный 74 с
бурбоном, сухим вермутом и артишоковым биттером.

или

Нежный, многогранный и ароматный 79, сочетающий в себе текилу, ликёр дыни, молоко и попкорн.

Впрочем, в Коктейльную приходят не только за напитками, но и за кухней. В меню — лёгкие закуски и полноценные горячие блюда, а сейчас ещё и сезонные новинки. И вот пара цитат:

Хумус с вялеными томатами, таджаскими оливками и кедровыми орехами — 370₽
Копченая говядина с соусом из красной фасоли и гранатом — 400₽
Тартар из тунца с авокадо, манго и апельсином — 740₽
Ризотто с белыми грибами — 580 рублей
Стейк из индейки с ароматным картофелем — 700₽