Подпольный абсент-бар в стиле Твин Пикс в подземелье Солянки | RESERVED
Подпольный абсент-бар в стиле Твин Пикс в подземелье Солянки... Камерный и немного мистичный. Это новенький Silencio!
И такой столичная публика всегда примет...
Для подачи главного напитка в Silencio используют специальные фонтаны для абсента, которые были популярны во второй половине XIX века, когда напиток пользовался большим спросом. В центр стола ставится изысканный стеклянный фонтан, который наполняют льдом и абсентом, иногда добавляют мяту или лимон. Ледяной абсент медленно льется в бокал, проходя через фильтр из кубика сахара, который лежит на специальной ложке с отверстиями. Все это придает напитку приятный молочный оттенок, дополнительную сладость и приятную прохладную температуру. Ну и, без сомнения, это настоящее шоу...
Есть абсент от андерграундных российских марок, забористый чешский, нежный французский, американский, отдающий злаками, даже бутылка от Мерлина Мэнсона. Найдут любой вкус: больше аниса, меньше горечи, с сахаром или без, даже с лакрицей и тмином.
Для прочей «кулуароности» в Силенцио небольшая посадка, оригинальный ярко-красный интерьер комнаты из видений Твин Пикс и контактная кухня, на которой готовят несколько легких закусок по 600₽.
Как найти это секретное место? Что ж, это больше не сектант:
Вход рядом с хинкальной, через кальянную и сумасшедшую чёрную комнату, вдохновленную Чёрным Вигвамом из Twin Peaks.
Название Silencio тоже линчевское, из Маллхолэнд Драйв. (В переводе - тишина)
