Reginavv7

2022-04-24 11:44:20 С праздником Светлой Пасхи мои дорогие . Желаю вас всем добра и мира Открыть/Комментировать

2022-04-23 11:24:25 Пасха уже завтра и многие из вас сейчас в приятных хлопотах.
⠀
Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного и красивого французского десерта «Фрезье».
Возможно кто-то захочет его испечь на завтрашний праздничный стол.
⠀
БИСКВИТ (тесто для коржа )
7 белков
200 г сахара
200 г миндального порошка
40 г муки
⠀
КРЕМ
2 листа желатина
600 мл взбитых сливок
100 г сахара
3 веточки мяты
3 фисташковых ореха
1 сушеный стручок ванили
800 гр клубники
⠀
Дополнительные материалы
миксер
бумага для выпечки
1 форма круглая диаметром 20 см
целлофановая фольга
Мешок для крема
сахарная пудра.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бисквит
Разогреть духовку до 190 ° С. Взбейте яичные белки с 200 гр сахара до пиков. Смешайте миндальный порошок с оставшимся сахаром и мукой и шпателем аккуратно вмешать в яичные белки. Разложите тесто на противне, покрытой пергаментной бумагой, до толщины около 2 сантиметров. Выпекать бисквит до золотистого цвета в течении 15 минут. Как только бисквит остынет вырезать из готового бисквита 2 круга диаметром в 20 см. Край формы выложить целлофановой фольгой размером 7 -8 см, и на дно выложить 1-й бисквит.
⠀
Помыть и удалить хвостики клубники, разделите пополам и выложить клубнику плоской стороной к краю кольца для выпечки. Замочите желатин в холодной воде. Сливки взбить с сахаром и ванилью. Разогреть сотейник и растворить желатин с небольшим количеством воды. Смешайте со взбитые сливки, а затем выложите в мешочек для крема. Распределите крем вокруг клубники и нижней части торта. Заполните оставшуюся форму клубникой. Распределите поверх еще одного слоя крема и разгладить. Сверху положите 2-й бисквит. Смажьте верх кремом. Украсьте на свой вкус И присыпьте сахарной пудрой. Затем уберите на 2 часа в холодильник. Снимите круговое кольцо и целлофановую фольгу. И вуаля ваш торт готов.
⠀
Всем приятного аппетита! Наслаждайтесь Открыть/Комментировать

2022-04-20 10:00:58 Вот вам еще идея к сервировке Пасхального стола. Захотелось поиграть с цветом Я использовала за основу желтую скатерть которая у меня ассоциируется с солнечным светом. И так как она очень активная я решила использовать контраст фиолетовый цвет. Мне кажется получилось очень солнечно и радостно . Всем хорошего дня! Открыть/Комментировать

2022-04-20 09:56:03 Открыть/Комментировать

2022-04-19 08:27:40 Открыть/Комментировать

2022-04-19 08:24:56 Кстати скатерть эту можно заказать в Москве ! Она шикарно подойдёт под весенне летний столовый гардероб Открыть/Комментировать

2022-04-19 08:23:58 Открыть/Комментировать

2022-04-19 08:23:00 В выходные отмечали католическую Пасху . Хочу поделится своей идеей пасхального стола . Так как в эти выходные Пасха в России . Возможно для кого-то это пригодиться Открыть/Комментировать

2022-04-19 08:21:42 Открыть/Комментировать

2022-03-31 11:53:14 Никогда ни думала что у меня будет собака . Всегда их очень боялась. В детстве меня несколько раз кусали собаки и страх присутствовал всегда .

Декстер у нас появился 2 года назад. Это был мой подарок моему мужу. Вы спросите почему решила подарить собаку ? Отвечу , что с возрастом хочется получать больше эмоций, особенно когда материальное уже не так важно и интересно. Муж давно хотел собаку и это была его мечта. Поэтому я пересилила свой страх и решила , что хочу подарить ему его мечту и эмоции на долгие годы.

С приходом Декстера в нашу жизнь я перестала бояться собак. Он оказался таким добрым и ласковым , что иногда ведёт себя как пушистый игривый кот.

Как всё-таки в жизни все меняется, наши вкусы , эмоции , страхи , видение жизненных ситуации .

Теперь я не боюсь собак и у меня появился любимый Декстер

Расскажите как появились у вас ваши питомцы? Как вы решились на этот шаг? Открыть/Комментировать