Азиатский салат с лапшойИсточник
170 г сладкого перца
110 г Ростки фасоли
1/2 кочана капусты фиолетовой
1 пуч кинзы, свежей
3 больших огурца
220 г моркови нарезанной
3 зелёного лука
1/2 пучка капусты
1/2 кочана пекинской капусты
2 ст арахиса
220 г спагетти
Приправы
1/4 ст устричного соуса
1/3 ст соевого соуса
1/4 ст.л коричневого сахара
1/2 ст.л оливкового масла
1/4 ст.л рисового винного уксуса
2 ст.л кунжутного масла
3 ст.л имбиря свежего
2-3 зуб чеснока раздавл
Рецепт
Отварите спагетти al dente по инструкции на упаковке. Слейте, промойте, дайте остыть.
Смешайте приготовл. спагетти, морковь, перец, ростки фасоли, огурцы, зеленый лук, кинзу, пекинскую капусту, пурпурную капусту и листовую капусту. Добавьте арахис и перемешайте.
Для заправки: смешайте олив. масло, соевый соус, устрич. соус, рисовый винный уксус, коричневый сахар, имбирь, кунжут. масло и чеснок в миске.
Вылейте заправку на салат и перемешайте. Если салат суховат, смешайте еще немного влажных ингредиентов заправки и добавьте ее. #врсалат
