3 больших цукини Щепотка соли Для курицы: 2 куриные грудки без | ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

3 больших цукини
Щепотка соли
Для курицы:
2 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные тонкими ломтиками 1/2 дюйма
1 ст.л устричного соуса
1 ст.л рисового вина
щепотка черного перца
Для соуса:
2 ст.л устричного соуса
1 ст.л соевого соуса
1/4 ст куриного бульона
Кукурузный крахмал
Для жарки:
3 ст.л растительного масла
3 зубч чеснока измельч
30 г имбиря, нарезанного
1 красный перец чили, нарезанный
3 нарезанных зеленых лука
белые и черные семена кунжута

Рецепт:
Отрежьте концы цукини и поместите их на спирализатор, чтобы создать лапшу зудлс . Поместите зудлс на ситечко, выстланное небольшой формой для запекания или миской, и посыпьте щепоткой соли. Перемешайте и дайте стечь в течение 5 мин.

Смешайте курицу, устричный соус, рисовое вино и черный перец в миске и миринуйте 10 мин.
Смешайте все ингредиенты для соуса в небольшой миске и отложите.
А теперь вернемся к зудлс.
Положите их на бумажное полотенце и промокните, чтобы избавиться от лишней влаги и отложите.

Нагрейте сковороду на ср огне и добавьте 1 ст.л раст. масла. Готовьте курицу до полной готовности, около 6 мин. Выключите огонь, снимите со сковороды и отложите.

Снова установите ср огонь, добавьте оставшиеся 2 ст.л раст. масла, чеснок, имбирь, перец чили и зеленый лук. Обжарьте все вместе, пока не почувствуете запах, ≈1 мин. снова перемешайте смесь соуса и добавьте и дайте смеси закипеть.
Теперь добавьте лапшу. Когда все будет равномерно покрыто соусом, снова положите курицу в сковороду и перемешайте все в последний раз. Для украшения посыпьте кунжутом.#ВРкурица