Для говядины 450 г говяжьего фарша 1 ч.л порошка чили 1/2 ч.л | ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Для говядины
450 г говяжьего фарша
1 ч.л порошка чили
1/2 ч.л молотого кумина
1/2 ч.л копченой паприки
соль и вежемолотый черный перец
Для риса
2 ст вареного белого рис
1 ст.л лайкового сока
2 ст.л мелко нарезанной кинзы
Для кесарито
8 больших мучных лепешек
1 1/2 ст измельченный чеддер
1 ст сырного соуса начо
1/2 ст сметаны

Рецепт
Говядина: нагрейте ср. сковороду на ср. или сильном огне, положить ингредиенты для говядины и жарить ≈ 6 мин. Слить жир.
Рис: в миске ср размера смешать ингредиенты для риса. Отложить
Кесадилья: разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на ср или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте лепешку и посыпьте сыром чеддер. Сверху выложите вторую лепешку и готовьте, пока сыр не растает,≈ по 2 мин с каждой стороны. Повторите то же самое с оставшимися лепешками и чеддером, чтобы приготовить 4 кесадильи.
Кесарито: на разделочной доске или тарелке, положите в центр одной кесадильи небольшое кол-во риса, мяса, сырного соуса и сметаны. Скатать в буррито. Повторить с остальными. На горячей сковороде поджарьте два кесарито и готовьте, пока не станет золотистой корочка по 3-5 мин на сторону. Подавать немедленно. #ВРмясо