САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 куриных филе (или одна двойная грудинка на кости)
● 1 банка белой консервированной спаржи
● 1 банка консервированных нарезанных ананасов
● 3 яйца сваренные вкрутую
● 1 горсть жареных грецких орехов
● ½ пучка петрушки
● Соль, перец
● 5 столовых ложек майонеза смешанного с 1 чашкой натурального йогурта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить на пару куриное филе и нарезать кубиками. Слить от маринада спаржу и ананасы. Отварить яйца вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
2. Зелень петрушки оборвать от стеблей и нарезать средними полосками. Жареные грецкие орехи также порубить ножом на кусочки средней величины.
3. В широкой миске перемешайте все ингредиенты, добавить йогурт смешанный с майонезом, салат приправить по вкусу солью и перцем.
