Рецептовед🥐

2023-02-25 18:24:51 Минтай с лучком и пюре
Вам понадобится:⠀

Минтай
Лук 2 шт
Растительное масло
Сливочное масло
Приятного аппетита! #рецепты #минтай #пюре #вкусно #еда #готовимдома

Рецептовед| #ужин Открыть/Комментировать

2023-02-25 16:00:00 ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
ТЕСТО:
5 яиц
4-5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
250 мл кефира (можно заменить на молоко)
800 мл молока
250 мл воды
4-5 ст.л. какао порошка
400 г муки
100 мл растительного или сливочного масла
КРЕМ:
500 мл сливок 33-35%
500 г сливочного сыра (типа Филадельфии или Маскарпоне)
3-5 ст.л. сахарной пудры (по вкусу!)
Глазурь:
100 г шоколада (я использовала Аленку)
2 ст.л. молока или сливок 10%
Приготовление:
Испечь блины.
Вода, молоко и кефир должны быть комнатной температуры или слегка подогретыми.
Крем: взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сливочный сыр, взбить до желаемой густоты.
Заливка: сложить поломанный шоколад в ковш, добавить молоко или сливки, подогреть на невысокой температуре, постоянно перемешивая, до полного растворения шоколада.
Собрать торт, залить шоколадом и отправить на ночь в холод для застывания.

Рецептовед| #десерт Открыть/Комментировать

2023-02-25 14:30:00 ​​Привет, друзья! Сегодня хотелось бы рассказать вам об одном из самых полезных продуктов, который должен быть в рационе каждого человека - овсянке!
Овсянка - это не только быстрый и легкий способ приготовить завтрак, но и настоящий сокровищница питательных веществ. Она богата клетчаткой, белками, витаминами группы В, железом, магнием, кальцием и другими минералами.

Почему овсянка так полезна для нашего здоровья? Вот несколько причин:
Регулярное употребление овсянки способствует снижению уровня холестерина в крови. Это связано с высоким содержанием растворимой клетчатки, которая связывает лишний холестерин и выводит его из организма.
Овсянка помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови благодаря содержанию комплексных углеводов, которые усваиваются медленно и равномерно, обеспечивая организму долгое чувство сытости.
Овсянка полезна для желудочно-кишечного тракта, так как способствует нормализации работы кишечника, улучшает перистальтику и ускоряет процесс выведения токсинов и шлаков.
Благодаря содержанию антиоксидантов, овсянка способствует защите организма от свободных радикалов, которые могут привести к различным заболеваниям и преждевременному старению.
Это далеко не все полезные свойства овсянки! Если вы еще не включили этот продукт в свой рацион, то рекомендую начать уже сегодня. Добавьте овсянку в свой завтрак или перекус, и ваше здоровье обязательно вам скажет "спасибо"!

Рецептовед| #полезнознать Открыть/Комментировать

2023-02-25 12:30:00 Сырный суп с курочкой
Просто идеальный обед!

Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр
Картофель - 4 шт
Морковь - 1 шт
Лапша соломка
Вода - 2 л
Плавленный сыр - 2 шт
Масло сливочное для жарки
Соль, специи (по вкусу)

#сырныйсуп #курицасуп #лапшасуп #обед #рецепт

Рецептовед| #обед Открыть/Комментировать

2023-02-25 11:00:00 Салат с печенью - нереально вкусно! Даже если вы не любите печень, он обязательно вам понравится!
⠀
Ингредиенты:
Печень говяжья - 220 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы маринованные - 150 гр.
Йогурт греческий - 100 гр.
Чеснок - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Зелень по желанию

Приготовление:
1. Печень нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на сковороде до мягкости.
3. В миске смешать йогурт, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
4. Смешать все ингредиенты в одной большой миске, посыпать зеленью по желанию.
Подавать сразу после приготовления.
⠀
Приятного аппетита! #салат #печень #вкусно #рецепт #здоровое_питание #еда #кулинария

Рецептовед| #салат Открыть/Комментировать

2023-02-25 09:30:00 ​​ #СвежийНапиток #ФруктовыйКоктейль #Клубника #Грейпфрут #Мята

Ингредиенты:
сок яблочный — 200 мл
грейпфрут — 1 шт.
клубника — 150 г
мята

Приготовление:
1. Наливаем в чашу блендера 200 мл яблочного сока.
2. Очищаем грейпфрут и добавляем в блендер.
3. Добавляем туда же клубнику и мяту.
4. Всё измельчаем.
Напиток готов. Приятного аппетита!

Рецептовед| #перекус Открыть/Комментировать

2023-02-25 08:00:00 Ленивые вареники
Этот рецепт - спасение, когда хочется вареников, но нет желания заморачиваться с тестом и начинкой. Быстро, вкусно и просто!⠀
⠀
Ингредиенты:
500 г творога
1 яйцо
5 столовых ложек муки + для посыпки
0.5 ч.л соли
сливочное масло и сметана для подачи⠀
⠀
Приготовление:
1. В большую миску выложите творог и разбейте в него яйцо.
2. Добавьте муку и соль, тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Слепите из теста маленькие круглые вареники.
4. На кастрюлю поставьте пару сантиметров воды, доведите до кипения и посолите.
5. Выложите вареники в воду и варите около 5 минут, пока они не всплывут на поверхность.
6. Выньте вареники из воды и подайте горячими с сливочным маслом и сметаной. Посыпьте сверху мукой.⠀
⠀
Ваши ленивые вареники готовы! Приятного аппетита!

Рецептовед| #завтрак Открыть/Комментировать

2023-02-24 22:00:00 #ППсосискиссыром

Эти сочные и нежные сосиски с сыром просто таят во рту!

Ингредиенты:
Фарш из куриной грудки (500 гр.).
Яйцо - 1 шт.
Молоко (100 мл.).
Сыр - 100 гр.
Паприка по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Чеснок по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Капля растительного масла.

Рецептовед| #перекус Открыть/Комментировать

2023-02-24 20:00:00 #СалатИзБаклажанов
Рецепт вкуснейшего салата из баклажанов :

Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
вода + соль (500 мл, 2 ст.л. соли)
кукурузный крахмал
болгарский перец - 2 шт.
чили перец (по желанию)
зелёный лук, кинза
чеснок
мёд - 2 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
острый соус
кунжутное масло (по желанию)
кунжут

Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кубиками, замачиваем в воде с солью на 10 минут, затем промываем и обсыпаем кукурузным крахмалом.
2. Обжариваем баклажаны на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавляем нарезанный болгарский перец и чили перец (если хотите сделать салат острее). Тушим ещё 2-3 минуты.
4. Делаем соус: мелко рубим зелёный лук, чеснок, добавляем мёд, соевый соус, острый соус и перемешиваем.
5. Смешиваем соус с баклажанами и перцами, посыпаем кунжутом и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Рецептовед| #салат Открыть/Комментировать

2023-02-24 19:00:00 Хотите, чтобы ваша выпечка была воздушной и пышной? Попробуйте добавлять в тесто гашеную соду. Для этого смешайте щепотку соды и столовую ложку уксуса или лимонного сока, и добавьте в тесто. Реакция между содой и кислотой выделит углекислый газ, который сделает вашу выпечку более воздушной и легкой.
#кулинарныесоветы #лайфхакикулинарии

Рецептовед| #полезнознать Открыть/Комментировать