Закусочное масло
Ингредиенты по порядку:
• 1 стакан сливочного масла, растопленного
• 1 столовая ложка хрена, либо 2 зубчика чеснока, рубленого
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 маленький лук-шалот, измельченный
• 2 чайные ложки тимьяна, рубленого
• 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
• 1 столовая ложка свежего зеленого лука, нарезанного
• Щепотка острого перца
• ¼ чайной ложки паприки
• ½ лимона, сок
• Острый соус (по желанию)
• Соль и черный перец по вкусу
Ленивый повар: Рецепты
