Брауни
Ингредиенты:
Сливочное масло 82,5% - 140 гр.
Коричневый сахар - 250 гр.
Яйца С1 - 2 шт.
Какао - 70 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 50 гр.
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180°.
В чаше, подходящей для микроволновки, в течение 40 секунд разогреть масло, сахар, ванильный сахар и соль.
2. Слегка взбить венчиком и повторить ещё один раз.
3. Дать немного остыть и по одному ввести яйца, каждый раз взбивая венчиком до однородности. Добавить какао, смешать.
4. В конце добавить муку и смешать венчиком до однородности: важно не перевзбить. Выложить массу в форму для выпечки, застеленную пергаментом, выпекать 40 минут.
5. На заметку: внутрь по желанию можно добавить кусочки шоколада/измельчённые орехи/печенье/сушеную вишню и пр.
Ленивый повар: Рецепты
