САЛАТ «ТБИЛИСИ»
на 100 гр - 138 Ккал
Б/Ж/У - 8,9/7,4/9
Ингредиенты:
Говядина (отварить) – 300 гр
Фасоль красная консервированная – 1 банка
Перец болгарский – 1 крупный (у меня 0,5 красного и жёлтого)
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный – 1 шт.
Грецкие орехи - горсть
Кинза или петрушка - по вкусу
Уксус яблочный/винный - 1-2 ст. л
Масло оливковое - 1 ст. л
Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Нарезаем отварную говядину, перец, зелень. Чеснок пропускаем через пресс. Лук режем полукольцами, кладём в миску и заливаем кипятком на 10 мин. Орехи немного поджариваем на сухой сковороде, остужаем, мелко рубим. Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим, добавляем специи по вкусу, заправляем оливковым маслом и лимонным соком, перемешиваем и даём настояться 30 минут.
Ленивый повар
