Творожная шарлотка
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Яблоки (лучше кислые) - 4 шт.
Сахар - 250 г
Мука - 400-450 г
Разрыхлитель - 1 чл
Творог - 400 г
Сливочное масло - 180 г
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, затем добавить творог и сливочное масло, снова перемешать до однородности.
2. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить мелко нарезанные яблоки (кожуру можно по желанию снять). Остальную часть тонко нарезать, и выложить для украшения, как на видео.
3. Выпекать около 40-50 мин при 180°. По желанию украсить сахарной пудрой.
