Рулет из лаваша с полезной начинкой
Ингредиенты:
Лаваш 100г
Творог рассыпчатый 300г
Сыр 120г
Помидор 90г
Сметана 100г (греч. йогурт)
Желток 1шт.
Зелень по желанию
Кунжут для украшения
Готовим:
Смешать творог с измельчённой зеленью и помидорами (солить по желанию). Смазать половину листа лаваша сметаной, посыпать тёртым сыром, накрыть сверху 2 частью лаваша. Смазать сверху лаваш оставшейся сметаной и выложить начинку, аккуратно свернуть в рулет и выложить на противень для запекания (при необходимости застелить пергам. бумагой или силиконовом коврике). Смазать желтком рулет и по желанию посыпать кунжутом. Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут при 200-220° (ориентируйтесь на свою духовку). Дать немного остыть и нарезать на порции
