Вкуснейший манник
Манник по этому рецепту получается нежным и воздушным,
он идеально подойдет как для завтрака, так и для вечернего чаепития.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Манная крупа - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
⠀
Яйца - 2 шт
Сахар - 50 г
Сливочное масло - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль щепотка
⠀
Сироп:
⠀
Мёд - 2 ст.л.
Вода - 150 мл
Сахар - 3 ст.л.
⠀
Приготовление:
Соединить манку и кефир и дать постоять 20 минут.
Яйца взбить с сахаром
Добавить сливочное масло, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.
Затем манку с кефиром.
Перемешать до однородности.
Выпекать, в смазанной растительным маслом, форме при 180 градусах.
⠀
Сварить сиром:
⠀
соединить мёд, воду и сахар и проварить 5-7 минут на слабом огне
Залить готовый,горячий пирог сиропом.
Дать постоять 10-15 минут.
