#Курочка в луковом кляре
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
#Лук - 2 шт
#Чеснок - 3 зубчика
#Яйца - 2 шт
#Мука - 100 гр
#Греческий йогурт или #сметана - 200 гр
#Соль/специи (по вкусу)
Приготовление:
1. Филе нарезаем на кусочки.
2. В блендере измельчаем две луковицы и три зубчика чеснока. Затем добавляем 2 яйца и 5 ложек греческого йогурта или сметаны. Снова пробиваем блендером. Далее солим, добавляем 100 грамм муки и хорошо перемешиваем. Луковый кляр готов.
3. Мясо кладём в кляр, перемешиваем и по кусочку выкладываем на разогретую сковородку. Жарим с двух сторон до готовности. Можно жарить под закрытой крышкой.
