Штрудель
Ингредиенты:
Творог в брикете
Рикотта
Лаваш бездрожжевой
Вишня без косточки
Яблоко
Грецкий орех
Подсластитель
Желток
Грецкий орех
Приготовление:
1. Для творожной начинки смешиваем рикотта, творог и подсластитель. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Равномерно распределяем по лавашу. Сверху посыпаем дроблённым грецким орехом.
2. Для ягодной начинки на небольшом количестве сливочного или топленого масла обжариваем 1-2 минуты яблоки, добавляем к ним вишню, подсластитель и томим на медленном огне 3-5 минут.
3. Выкладываем ягодную начинку на лаваш, равномерно распределяем. Сворачиваем в рулет, выкладываем на противень и смазываем желтком. Сверху посыпаем дроблеными грецкими орехами и семенами.
4. Отправляем в духовку при 190° на 15 минут.
Вкусные рецепты
