Манный блин с сыром
Ингредиенты:
Манка - 30 гр.
Молоко 2.5% - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 30 гр.
Приготовление:
1. Смешать яйца, соль, манку и молоко - получится тесто.
2. Сыр натереть на тёрке. Сковороду прогреть и смазать маслом. Вылить черпак теста на сковороду (у меня 20см диаметром), подождать, когда оно схватится, посыпать сыром и свернуть рулетиком.
3. Сдвинут рулетик на край сковороды, вылить черпак теста, когда схватится снова посыпать сыром. Так делать раза 3-4 (на сколько хватит теста).
4. Перемешивайте каждый раз тесто, перед тем как наливать на сковороду, так как манка может оседать на дно.
Вкусные рецепты
