Фунчоза с индейкой и грибами  -стейк индейки 300 гр -фунчоза | Кулинар и Я

Фунчоза с индейкой и грибами 

-стейк индейки 300 гр
-фунчоза 2 шт
-грибы 300 гр
-перец болгарский 100 гр
-огурцы 150 гр
-лук 1 шт
-соевый соус 3 ст л
-кориандр 1 ч л
-перец острый щепотка
-соль щепотка
-масло для жарки Стейк индейки

Нарежьте длинными полосками и пожарьте на масле около 7 минут, периодически помешивая. Затем влейте соевый соус и тушите ещё около 5 минут.
В другой сковороде пожарьте лук, добавьте морковь, перец, грибы, специи и жарьте около 5 минут.
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут, затем нарежьте и слейте воду.
Смешайте овощи, индейку и фунчозу, потушите 2 минуты вместе.
Приятного аппетита!