Хачапури - Творог до 0,5% - 100 гр. - Цельнозерновая мука - | Кулинар и Я

Хачапури

- Творог до 0,5% - 100 гр.
- Цельнозерновая мука - 20 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр до 15% - 30 гр.

1. Белок отделяем от желтка.
2. В блендере творог соединяем с мукой, белком, добавляем соль по вкусу, тесто на силиконовом коврике формируем лодочку.
3. Отправляем основу для хачапури в духовку на 10 минут при 180°.
4. Через 10 минут лодочку достаём и посыпаем сыром, отправляем в духовку на 5 минут.
5. Далее выливаем желток на серединку лодочки и на 2 минутки в духовку, чтобы чуть схватился.
Приятного аппетита!