СЫРНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С САЛАТОМ Сыр Гауда Авокадо Фиолетовый лук В | Кулинар и Я

СЫРНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С САЛАТОМ
Сыр Гауда
Авокадо
Фиолетовый лук
Вяленые томаты (можно заменить на свежие помидоры Черри)
Руккола
Креветки тигровые
Оливковое масло
Сок лимона
Соль
Пpигoтoвлeниe:

Для начала сделаем корзиночки. Сыр нужно натереть на терке и обжарить - сковороду разогреть, выложить сыр и уменьшить немного плиту, продолжать жарить с 2 сторон.
Затем переложить на стакан с узким дном и сформировать корзинку, убрав лишний жир бумажным полотенцем.
Нарезать мелкими кубиками авокадо, томаты и лук.
Полить оливковым маслом и соком лимона, перемешать.
Креветки очищаем и обжариваем с 2 сторон на оливковом масле по 1,5 мин, сбрызнув лимонным соком.
В корзиночки выложить рукколу, далее салат и сверху креветку.
Приятного аппетита!