Куриные рулеты
Филе куриной грудки 4 шт
Бекон Черкизово 250 г
Сыр твёрдый 150 г (у меня пармезан)
Оливки каламата по желанию (можно заменить на вяленые томаты)
Соль и перец по вкусу
Масло для жарки (у меня топленое)
Хлопковая или льняная нить для обвязывания рулетов
⠀
Для маринада
Горчица 1 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Молотый чеснок 1 ч.л.
Итальянские травы 1 ст.л.
⠀
1. В шейкере смешиваем горчицу, оливковое масло, итальянские травы и молотый чеснок. Хорошо перемешиваем.
3. Хорошенько отбиваем каждую грудку. Смазываем соусом. На одну сторону выкладываем рядком сыр и оливки.
4. Как на видео скручиваем в рулет, заворачиваем в бекон Черкизово и обвязываем его кулинарной нитью.
5. На сковородке обжариваем каждый рулетик со всех сторон и выкладываем на противень.
6. Запекаем 30 минут при 180. Духовку предварительно разогреть. Готовится незамысловато и просто. Результат при взойдёт все ваши ожидания. Подойдёт в качестве праздничного варианты, чтобы удивить гостей.
