ЭКЛЕРЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: Для теста: 120 грамм воды 135 грамм молока масло сливочное 110 грамм (82,5%) сахар чайная ложка щепотка соли 4 яйца ( C1 ) мука 150 грамм⠀ Крем: 150 грамм сливок 33% 140 грамм молочного или темного шоколада⠀ Глазурь: 60 грамм молочного шоколада 35 грамм сливок Читать рецепт... 183 views17:00
