Приготовление: для начинки: все ингредиенты смешать до однород | ГОТОВИМ ВКУСНО торты пирожные

Приготовление:
для начинки: все ингредиенты смешать до однородности, поместить в кондитерский мешок или разделить на равные порции и подморозить. замороженную начинку проще равномерно распределить внутрь заготовок.
для теста:
взбить масло с сахаром до посветлели, добавить краситель, яйцо и желток, хорошо взбить
соединить муку, какао, соду, разрыхлитель, соль венчиком
в масляную смесь влить лимонный сок, в несколько этапов добавить сухие ингредиенты, перемешать до однородности, закрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник.
разделить тесто на порции, скатать шарики (я это делать в перчатках влажными руками или ложкой для мороженого), в центр каждого положить сырную начинку, затянуть тестом, скатать шарики и убрать в холодильник минут на 30.
Готовить 10минут при 180С
Остывшее украсить, если хочется