Рис по-китайски
рис отварной - 150 г
филе куриное - 400 г
перец болгарский красный - 1 шт
морковь - 2 шт
лук-порей (только белая его часть) - 1 шт
яйцо - 1 шт
приправа карри по вкусу
1. Отварить рис. Куриное филе порезать на кусочки и обжарить.
2. К филе добавить порезанную (потертую) морковь, порезанный кольцами лук-порей и кубиками порезанный болгарский перец и жарить.
3. Полученную массу (курица с овощами) отодвинуть в одну сторону сковороды.
4. На освободившееся место вбить яйцо, пожарить 1 мин. затем все перемешать.
5. затем добавить рис и приправу карри, все обжаривать еще минут 5.
