Тушеночка домашняя как в детстве. #рецептыотлилии Готовится д | Рецепты от Лилии.

Тушеночка домашняя как в детстве.
#рецептыотлилии
Готовится долго,но не хлопотно.
Я готовила в мультиварке,так же можно приготовить и на газу в казане и в духовке.
Мясо-1-1,5кг(у меня качалка,хорошо брать мясо с жирком и жилками)
Соль-1ч.л.
Растительное масло-100мл
Перец горошком-10штук
Лаврушка-3-4листика
Вода-200-500мл
Лук-300гр
Мясо моем,режем небольшими кусками,укладываем в чашу мультиварки,сверху нарезаем лук полукольцами,вливаем растительное масло,воду ,закрываем крышку и ставим на режим тушение на 4-5 часов.за час до окончания добавляем специи:чёрный перец горошком,лаврушку,соль,если воды мало,то доливаем.