Курочка КФС
Ингредиенты:
Куриная грудка - 750 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 180 гр.
Газированная вода - 300 мл.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 200 гр.
Гранулированный чеснок - 1 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Приправа для курицы - 2 ч.л.
Острый перец - 1 ч.л.
Приготовление:⠀
1. Нарезать грудки на полосочки/кусочки.
2. Разбить два яйца, смешать с солью и газированной водой. Перемешать. Добавить 180 гр муки - перемешать.
3. В другой тарелке смешать 200 гр муки с приправами.
4. Курочку чуть посолить и поперчить. Сначала в жидкую смесь, потом в мучную, потом в жидкую, снова в мучную и жарить на огромном количестве масла до появления золотистой корочки.
5. Курочку выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
⠀
Сборник Рецептов | #мясо #закуски
