Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты: Шампиньоны крупные - пачка - 9 шт
Фарш - 300 гр
Сыр
Соль
Специи перец, чеснок
Приготовление:
1. Промыть шампиньоны, срезать ножку и небольшой край от шляпки.
2. С помощью ложки вычистить у шампиньонов пластинки
3. После чего срезанные ранее части измельчить ножом и добавить в фарш. + посолить, поперчить.
4. Далее смажьте шляпки маслом и заполните их фаршем.
5. Сверху положите кусочек сыра (можно натереть на терке) и поставьте грибы готовиться в духовку. Кстати, нам понравилось класть кусочек сыра минут за 3-5 до окончания готовки, тогда он получается мягкий и тягучий.
6. Температура приготовления 180-200С, по времени минут 20.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА @receptchek | #горячее
