ПЕСОЧНОЕ КОЛЬЦО С ХРУСТЯЩИМИ ОРЕХАМИ ⠀
Ингредиенты: Масло сливочное - 200 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо СО - 2 шт
Ванилин ( по вкусу)
Соль - треть ч.л
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 5 гр ( 1 ч.л )
Арахис - 100 гр
Сахар - 30 гр
Приготовление:1. Арахис промываем, очищаем от шелухи, рубим не очень мелко, добавляем сахар и перемешиваем
Сливочное масло, сахар, яйца, соль, ванилин соединяем и растираем до однородной массы.
2. Просеиваем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-6 мм и вырезаем круги.
3. Выкладываем на противень и убираем в морозильник на 5-7 минут. Смазываем желтком, кладем на измельченный и перемешанный с сахаром арахис и прижимаем.
4. Выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут.
