ПИКАНТНАЯ КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты: ⠀
Курица 1500 кг.
Сливки 20% - 300 мл.
Вода - 100 мл.
Чеснок - 5-6 зубчиков.
Зелень(петрушка, кинза) пучок
Хмели-Сунели - 2 ч.л.
Соль, чёрный перец по вкусу
Топленое масло/Сливочное масло - 70 гр. для жарки
Целую курицу я разделала на части, можно взять просто бедра или другие части курицы.
Каждый кусочек немного отбить.
Обжарить на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон.
Заливаем обжаренную курицу соусом(сливки + вода + зелень + чеснок + хмели-сунели + соль и чёрный перец по вкусу) и тушим на медленном огне до готовности.
Также можно довести в духовке.
Приятного аппетита
