ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМИнгредиенты: 300мл теплого молока
50гр сахара
50 мл подсолнечного масла
50 гр мёда
Соль
Дрожжи 6гр
Мука 500-600 гр
Начинка: 400гр творога
50гр сахара
Ваниль
1 Яйцо
1 ч л крахмала
Приготовление:1. Из ингредиентов для основы замесить мягкое тесто дать ему подняться час.
2. Для начинки всё хорошо перемешать.
3. Раскатать тонко тесто смазать сливочным маслом и выложить начинку. Завернуть в рулет.
4. Разрезать толщиной примерно 3-3,5см. Смазать желтком и выпекать при 180 С минут 25-30.
Приятного аппетита
