Б
ыстрая курица с овощами в пергаменте
Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Оливковое масло- 20 мл.
- Соль, паприка, перец, кориандр - по 1 ч. л.
Приготовление:1. Картофель очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
2. Кабачок нарезать тонкими кружочками.
3. Противень застелить пергаментом выложить первым слоем картофель, вторым кабачок. Добавить все специи по 0,5 чайной ложки и полить оливковым маслом.
4. Последним слоем выложить курицу и добавить специи.
5. Закрыть сверху все в плотную пергаментом.
6. Отправить в разогретую до 190С духовку на 30-35 минут.
Время выпекания регулируйте уже исходя из толщины вашего мяса и овощей.
