Творожная запеканка без муки Ингредиенты:
- Творог - 250 г.
- Молоко - 100 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Банан - 2 шт.
- Ванилин, корица - по вкусу.
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана.
2. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. 3. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
