Сливовые кексы
Ингредиенты:
Несколько слив
30 гр рисовой муки
20 гр цельнозерновой муки
1 яйцо
90 гр йогурта низкой жирности
2-3 гр разрыхлителя
Сода на кончике ножа
Подсластитель
⠀
Приготовление:
1. Сливы разрезаем пополам
2. Белок отделяем от желтка и взбиваем до пиков
3. Смешиваем все остальные ингредиенты, аккуратно вводим белок и желток
4. Тестом наполняем любую форму или формочки, сверху кладём сливы
5. Выпекаем в духовке при 180° 15-20 минут
